其實之前就想要打這篇文章了 只是一直拖到現在才打完
中間還歷經了電腦突然跳屏導致資料沒存又重打一次的悲哀....Okay不囉說進入正題
莫約是在兩個月前 在一場Party上認識了這家麵條品牌 
對於麵食主義者的我來說當然躍躍欲試 但其實又有點害怕 因為他是蔬菜麵 (超怕怪味道
但吃完之後完全只有好吃可以形容 ！麵條非常Q彈有嚼勁 更加驚艷的是完全沒有怪味道
在偶然的情況下 我試著去瞭解他們家的製麵過程和品牌故事 (最喜歡有故事的店家了
關 於 土 豪.
走進三民區的老市場內，一開始印入眼簾的是泛黃的招牌寫著「金華製麵店」這是一家30年老店
製麵店的老闆許先生開店至今三十多年一直秉持著不添加防腐劑的堅持理念
現由第二代志豪接手，改由品牌包裝，創立了"土豪" 傳承鄉"土"原味的"豪" 傳承許老先生的精神
有感於食安的問題，又看到姐姐的小孩很喜歡吃麵，故將各種蔬菜與自家各式麵條結合
發現原本嚴重偏食不喜歡吃蔬菜的小孩吃得津津有味，而且拉麵與紅蘿蔔、南瓜、菠菜最能保留蔬菜的營養成分
傳承父親不添加任何防腐劑及簡單的味道，麵糰的水分也都只採用蔬菜的原汁，製作出健康且營養價值高的拉麵。
產地直銷 用心堅持.
老闆志豪說 因為食安問題現在非常受到大家重視 於是他們特地和在地小農合作
栽種天然有機的菠菜，提供他們製作更營養健康的菠菜麵
安全都由他們為顧客把關 只希望大家都能吃到新鮮又美味的麵
而所有的製麵過程也都很讓人安心
麵團完全都只加蔬菜原汁
老闆說所有的製麵過程大部分還是靠手工！所以都是接單現做
但最近這幾年網路蓬勃發展快速 他們也進而和電子商務平台合作 
因應客人下訂單現做在使用低溫宅配寄出這樣更能掌控麵條的新鮮度
也能讓不同地區的人吃到父親所教給他的 ： 用心堅持的好味道
目前共有三種味道：南瓜.地瓜葉.胡蘿菠
目前共有三種味道能讓大家選購 老闆說之後會因應不同時節推出其他味道
而老闆也強調麵一定要冷凍！因為他們家的麵無添加任何防腐劑、食用、人工色素
保存期限為三個月 而烹調方式很簡單 老闆也傳授了好吃秘訣如下
將冷凍麵團退冰5分鐘，等水滾後（水量多）將麵糰上粉沖掉，放入滾水後攪拌，
2分鐘後等麵條浮起再加入150c.c水，再次等麵條浮起就可撈起 ！！！！
加入熬好的高湯或拌入肉燥及調味，就是一碗美味營養的健康蔬菜麵唷!也可以把煮好的麵條，
沖冰涼開水讓麵條更Q彈，拌上備好的涼拌醬料就是好吃的營養涼麵，也可以做成炒麵喔！
這真的很方便 我在家也備了幾包 有時工作太晚或嘴饞時就能煮來吃 
家庭主婦有時想偷懶不想煮一堆菜也能煮這個淋上小朋友愛吃的醬就是一頓美味晚餐
最後不免俗地放上他們家SGS認證合格 ！！ (他們的官網有更多更詳細的
同時他們也是我合作的網路商店之一
大家有興趣可以透過我的平台購買還有額外5%回饋金
不知道怎麼操作但也想購買的朋友可以直接詢問我唷 
希望你們喜歡我今天的分享 好食日記下次見囉～～～
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